Gemeinschaftsbeete sind eine tolle Gelegenheit, mit deinen Nachbar:innen ein nachhaltiges und leckeres Projekt auf die Beine zu stellen. Beim Gärtnern lernt ihr euch besser kennen und das gepflanzte Gemüse könnt ihr nach ein paar Wochen gemeinsam verspeisen. Du wolltest schon immer deinen eigenen Salat anbauen? Dann schnappe dir deine Nachbar:innen und nutze den Tag der Nachbarn, um ein Gemüse-Hochbeet anzulegen.
Beim Projekt Gemüsebeete für Kids der EDEKA Stiftung können Kinder seit 2008 mit allen Sinnen erleben wo und wie Gemüse wächst. Wir freuen uns, dass wir eins der Hochbeete dieses Jahr an einem der Aktionsstandorte aufbauen und bepflanzen dürfen- ein Beet für die Nachbarschaft!
Zusammen mit der EDEKA Stiftung haben wir für euch die besten Tipps und Tricks für die Bepflanzung des Hochbeets zusammengestellt:
Tipps zum Bepflanzen eines Hochbeets
Bevor ihr ein Gemüse-Hochbeet anlegt, solltet ihr euch entscheiden, welches Gemüse ihr anbauen wollt und euch dann über die verschiedenen Gemüsepflanzen informieren. Bei der Bestellung eines Beetes gibt es einiges zu beachten, z.B. welche Pflanzen gut nebeneinander wachsen, wie viel Abstand die Setzlinge zueinander haben sollten oder ob es sich bei der Pflanzenart um ein wucherndes Gewächs handelt. Wenn ihr alle nötigen Infos und die Setzlinge parat habt, kann es losgehen.
Um euer Hochbeet zu bepflanzen, habt ihr mehrere Möglichkeiten:
Dies ist die einfachste Möglichkeit, eine Struktur einzuhalten. Die Setzlinge könnt ihr dabei sowohl in Quer- als auch in Längsreihen pflanzen. Um ein Hochbeet in Reihe anzulegen, geht ihr wie folgt vor:
Wenn ihr euer Hochbeet lieber ein bisschen bunter gestalten wollt, könnt ihr eure Setzlinge auch in Gruppen pflanzen:
Falls ihr Setzlinge habt, deren Wuchs sehr groß ist, sollten diese immer nach innen gesetzt werden. So stellt ihr sicher, dass auch die Kinder in der Nachbarschaft später an das hintere Gemüse kommen. Große Pflanzen sind z.B. Lauch, Mangold oder Blumenkohl. Wenn ihr euer Beet auf diese Weise anlegt, solltet ihr die Setzlinge zu gleichen Sorten von innen nach außen pflanzen. Für alles weitere geht ihr so vor, wie in (a.) und (b.) beschrieben.
Weitere Dinge, die ihr beim Anlegen eines Hochbeets beachten solltet, wenn ihr …
… Setzlinge einpflanzt:
… Saatgut aussät:
Tipp: Falls ihr das Hochbeet mit Kindern bepflanzt, könnt ihr die Rille vor dem Aussäen ein wenig „angießen“, damit leichter zu erkennen ist, wo die Kinder das Saatgut verteilen sollen.
Nicht nur eure Nachbar:innen, auch Schnecken freuen sich über das schöne Hochbeet. Damit eure Arbeit nicht umsonst war, kontrolliert eure Setzlinge auf Schnecken – manchmal sitzen die Schnecken bereits bei den jungen Pflanzen an den Wurzeln. Achtet darauf, eure Setzlinge regelmäßig auf tierischen Befall zu untersuchen. Um einer späteren Schnecken-Invasion eures Hochbeets entgegenzuwirken könnt ihr außerdem darauf achten, Kräuter in die Nähe eures Salats zu pflanzen – das verwirrt die tierischen Hungermäuler.
Wir wünschen dir und deinen Nachbar:innen viel Freude beim Aussäen, Pflanzen, Pflegen und Ernten!